Progetto food, Vanilla Bakery nasce come rivenditore di cupcake
e si trasforma con la mia consulenza in una Full Bakery
L’idea vincente di ampliare il menù al comparto salato ha dato nell’immediato i suoi frutti,
consentendo al locale di raddoppiare la propria estensione in meno di un anno e
portandolo dopo neanche due anni all’internazionalizzazione,
con delle aperture all’estero in franchising.
In termini di comunicazione il successo della strategia è nello sviluppo di sinergie,
in particolare tra il settore food, d’appartenenza, e quello della moda e del design inserendolo in contesti diversi dal food per fare collaborazioni ed espandere il brand in tanti diversi livelli.
Questa soluzione innovativa ha consentito un posizionamento altissimo del prodotto,
permettendo al brand di inserirsi all’interno di eventi strategici
grazie ai quali ha ottenuto ampia visibilità.
Il marchio dall’inizio ha consentito di collaborare con diverse charity che le hanno consentito sopratutto il supporto dei clienti ma come imaginate anche tanto altro.